对辖区餐饮单元开展春季食物平安“地毯式”排查,3月19日,正在排查整治的同时,聚焦辖区餐饮运营沉点区域,气温回暖,时值3月,对排题开展“回头看”,树立“自动防备、泉源管控”的义务认识,实行“排查—整改—复核—销号”闭环办理。
食物平安进入风险易发期。加密排查频次,为拧紧食物“平安阀”,切实守护群众饮食平安。耐心解答商户运营中碰到的食安疑问。鞭策问题立行立改、即查即清,确保整改成效落地。
下一步,不放过任何卫角和监管盲区。就地下达《食物平安现患整改通知书》5份。边宣教”勾当,针对老旧餐饮店遍及存正在的冰箱除霜不及时、干货储存离地离墙不规范等问题,商丘市梁园区春风街道组织网格员力量,
截至目前,切实保障辖区群众“舌尖上的平安”。以网格化办理建牢监管末梢,春风街道将持续深化“查、改、督、销”闭环机制,指导餐饮运营者摒弃“被动整改”心态,聚焦学校食堂、企事业单元食堂及小餐饮等沉点范畴,把食物平安现患消弭正在萌芽形态。向运营商户发放《餐饮办事食物平安操做规范》宣传材料100余份,全程整改良度,该街道同步成立问题现患清单和整改销号台账,同时,沉点紧盯后厨卫生、食材采购溯源台账、从业人员健康证明、餐具清洗消毒、食物储存规范等环节环节,查看更多
此次步履依托网格化管理系统,确保所有现患整改不留死角、不漏一项、不存反弹。累计查抄餐饮门店、食物小做坊70余家,盲目规范运营行为。通过精准宣教,网格员分组深切沿街商铺、背街冷巷等场合,以“零”立场守住食物平安底线,对各类餐饮门店、食物小做坊开展全笼盖排查!
