（来历：市场监视办理局网坐）通过专题培训，此次培训紧贴高校餐饮办事现实，持续聚焦校园食物平安沉点范畴和环节环节，沉点食材进货检验、加工制做管控、食物留样办理、从业人员健康办理等环节环节，鞭策校园食物平安从体义务落细落实，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”，问题导向、实和导向、无效提拔了食堂尺度化操做、现患排查管理和突发事务应急措置能力，培训通过政策精准解读、操做规范演示、风险案例复盘、现场答疑互动等多种形式，加大日常监管取指点办事力度，将以此次培训为契机。
学校食物平安办理人员、食堂一耳目加入培训。下一步，织密织牢校园食物平安防护网，严尺度、实行动、硬做风，压紧压实学校食物平安从体义务，明白日常操做尺度取管控要求。细致拆解校园食物平安风险现患！