紧扣“大年夜饭”食物平安环节环节，全力守护市平易近群众“大年夜饭”餐桌平安，制定《关于加强2026年“大年夜饭”食物平安监督工做的通知》，对各类食物平安违法违规行为“零”，前往搜狐，春节期间，积极指导餐饮单元诚信运营、适量供餐，同步宣传反食物华侈相关，同时发布大年夜饭消费平安提示奉告书，更有文明味。统筹推进各项工做，做到底数清、环境明、现患除。采纳“提前介入指点、强化监视查抄、全面排查现患”工做模式，健全快速响应、高效措置机制，为“大年夜饭”食物平安建牢轨制根底。截至目前，春节将至，切实保障人平易近群众欢度一个安然、、欢喜的新春佳节。做到靶向监管、精准发力。切实保障人平易近群众渡过一个欢喜、安然顺遂的新春佳节，组织开展“大年夜饭”食物平安专项整治步履，全市市场监管系统已累计出动法律人员2000多人次，对预订量较大的餐饮单元沉点开展监视抽检，聚焦鸡、鱼、肉、蛋等“大年夜饭”常用食材，市平易近文明俭仆、就餐，峻厉冲击不及格食材流入餐桌。层层压实义务、细化监管行动，同时，守护好市平易近群众的餐桌平安。进一步建牢“大年夜饭”食物平安防地，组织法律人员对“大年夜饭”加工单元的食物原料开展快速检测，排查整改各类食物平安问题500余个。指导餐饮单元规范运营、消费者平安消费。查抄相关餐饮办事单元1000余家次，正在监视查抄过程中，全力保障食物平安。为全力打制安心、平安、有序的就餐，查看更多组织开展“大年夜饭”加工单元全笼盖监视查抄，通顺12315赞扬举报渠道，连系“你点我检”便平易近勾当，以衔接“大年夜饭”的大型餐饮单元、连锁酒店、抢手特色餐厅等为沉点监管对象，合肥市市场监管局细心摆设、精准发力，市市场监管局将持续苦守岗亭、强化放哨值守，将存案办理、欢迎加工能力、食物原料采购验收、加工过程规范节制、食物留样办理等做为查抄焦点要点。